돼지고기 김치말이찜 돼지고기김치전골 레시피 고기를 묵은지에 돌돌 말아 끓인 김치말이찜에요. 먹기에도 편하고, 보기에도 예뻐 집들이 음식이나 손님초대음식으로도 제격이에요. 만드는 방법도 어렵지 않으니 조리과정 잘 보시고 천천히 따라해 보세요^^ 돼지고기(목살, 200g), 묵은지(600g), 대파(100g), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 두부(150g), 다진마늘(1큰술) 고기 밑간 : 청주(1큰술), 다진생강(1작은술), 후춧가루(약간) 전골육수 : 멸치육수(1L), 김치국물(100ml), 멸치액젓(½큰술), 참치액(½큰술) 고기는 다른 부위를 써도 무방합니다. 김치전골 레시피 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰고, 두부도 큼직하게 썰어 준비합니다. 돼지고기는 기름기가 적고 담백한 목살을 사용했어요...
