생생정보 꿀갈비찜 무설탕 소갈비찜 혈당지수 낮은 명절음식 만들기 2탄 이번에는 명절이나 잔치음식으로 꼭 먹는 한국인 대표 음식 갈비찜입니다. 달고 짭짜롬한 맛을 위해 설탕이나 올리고당이 엄청 들어가는데요. 의사셰프님께선 혈당지수 68인 설탕 대신 혈장지수가 55로 낮은 꿀과 배, 양파로 단맛을 내셨더라구요. 그럼 생생정보 꿀갈비찜 레시피 알려 드릴게요. 소갈비(1kg), 표고버섯(3개), 홍고추(1개), 꽈리고추(4개), 건고추(1개), 당근(1개), 무, 통깨(1큰술) 배(¼개), 양파(½개), 녹차물, 갈비찜 양념 : 진간장(8큰술), 꿀(2큰술), 맛술(4큰술), 다진마늘(½큰술), 다진생강(¼큰술), 후추(약간), 참기름(1큰술) 소갈비(1kg)은 깨끗하게 물에 씻어 찬물에 담가 핏물..
